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दूध पाउडर बर्फी milk powder barfi

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 दूध पाउडर बर्फी milk powder barfi  दूध से बनने वाली मिठाइयां सबको प्रिय लगती है। कई बार दुकान से खरीदी जाने वाली मिठाइयों में मिलावट की शिकायत मिलती है।  नकली दूध नकली मावा से भी मिठाईयां बनाई जाती है। जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होती है। स्वयं के द्वारा  घर में तैयार मिठाइयों में मिलावट का कोई डर नहीं होता है। घर के स्वच्छ वातावरण में यह बनता है। स्वादिष्ट  लगता है। मिल्क पाउडर  आसानी से उपलब्ध होता है। दूध पाउडर से बनने वाली मिठाई दूध से बनने वाली मिठाई की तरह स्वादिष्ट होती है।  दूध पाउडर बर्फी बनाने के लिए सामग्री  दूध पाउडर 3 कटोरी दूध 1/2कटोरी शक्कर 2 कप या स्वाद के अनुसार नारियल बूरा 1 कटोरी  घी 2 चम्मच काजू बादाम किशमिश  8 से 10 दूध पाउडर बर्फी  milk powder barfi तैयार करने की विधि एक कड़ाही या सॉस पैन में घी गर्म करेंगे।  घी पिघलने पर दूध मिलाएंगे और दूध पाउडर मिलाएंगे। दूध पाउडर दूध में घुल सके, इतना दूध मिलाना है। आंच कम रखेंगे, चम्मच से मिलाते हुए चलाएंगे। इसमें गुठली नहीं पड़नी चाहिए। अच्छी तरह मिलाते हुए इसका एक...

ब्रेड मलाई चाप

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 ब्रेड मलाई चाप एक आसानी से बनने वाली मिठाई है। यह बहुत कम समय में और आसानी से बनाया जा सकता है। घर में उपलब्ध सामग्री से इसे बनाया जा सकता है। इसमें लगने वाली सामग्री घर में ही उपलब्ध रहती है। इसे बनाने का तरीका देखें आवश्यक सामग्री ब्रेड 5 स्लाइस ,  दूध पाउडर 1 छोटी कटोरी या 3 बड़े चम्मच,  घी 1 बड़ा चम्मच,  मलाई 3 बड़े चम्मच या 1/2 कटोरी,  शक्कर 2 कटोरी या स्वादानुसार,  दूध 1 कटोरी,   काजू 8 से 10 कूटी हुई,  बादाम 8 से 10 कूटी हुई,  किशमिश 8 से 10, कस्टर्ड पाउडर का घोल बनाने के लिए  कस्टर्ड पाउडर 1/2 कटोरी या 2 बड़े चम्मच,  दूध 2 कप,  इलायची 8 से १०,   विधि एक कड़ाही में घी गर्म करेंगे।आंच बंद करेंगे।  घी पिघलने पर मलाई, शक्कर, दूध पाउडर, और एक कप दूध मिलाकर पेस्ट बना लें। दूध इतना मिलाएं जिससे घोल गाढ़ा रहे। घोल बना लेंगे। इसे आंच पर रखकर चम्मच से चला कर गर्म करेंगे। कुटी हुई बादाम काजू को इस मिश्रण में मिलाएंगे ।गर्म करेंगे।  मिश्रण कड़ाही छोड़ने लगे तो आंच से उतारेंगे। ब्रेड के टुकड़ों या स्लाइस को किसी...